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粉丝菜花家常做法 花菜的家常做法

2024-05-01 1220 明贵知识网

1. 准备工作：将菜花洗净切小朵，将粉条泡发至软化。


2. 热锅冷油，加入葱姜蒜末爆炒出香味，可以加入少许辣椒提味。


3. 加入切好的菜花，煸炒均匀。


4. 加入少许酱油调色，并快速翻炒均匀。


5. 倒入适量的清水或高汤盖过菜花，大火煮沸。


6. 加入泡发好的粉条，用筷子或铲子拨散，保持搅拌以免粘底。


7. 继续小火煮数分钟至菜花和粉条变软烂，并且汤汁收干至浓稠状。根据个人口味可以适量加入盐和鸡精调味。


8. 关火，撒上少许葱花作装饰即可

粉丝菜花家常做法

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